Un suplemento es solo eso: está destinado a complementar, en lugar de reemplazar, los alimentos. Proporciona nutrientes específicos, en lugar de calorías en general.
Hay una definición legal específica de un suplemento (“una vitamina, un mineral, una hierba u otro botánico, un aminoácido, una sustancia dietética para uso del hombre para complementar la dieta mediante el aumento de la ingesta total de la dieta, o un concentrado, metabolito” , constituyente, extracto o combinación de cualquiera de los ingredientes antes mencionados “) Página en gpo.gov, aunque el objetivo principal es distinguir suplementos de drogas. Los medicamentos pueden hacer declaraciones de propiedades saludables específicas; los suplementos solo están permitidos para hacer sugerencias increíblemente engañosas.
Los suplementos y los alimentos tienen diferentes requisitos normativos con respecto a las prácticas de etiquetado y manipulación, y están gestionados por diferentes ramas de la FDA y el USDA. (Los ingredientes de los alimentos son manejados principalmente por el USDA; se convierten en la jurisdicción de la FDA solo después de una cierta cantidad de procesamiento).
En cuanto a cómo difiere la soya de las dietas líquidas médicas … esta última fue diseñada por nutricionistas, mientras que Soylent fue diseñada por algunos idiotas con un caso masivo del síndrome de Dunning-Kruger. Este último está regulado como un medicamento, con una lista masiva de requisitos para justificar sus declaraciones de propiedades saludables. El primero no hace ningún reclamo de salud más allá de “tragamos algo y nadie murió”. (Apuesto a que probablemente estén haciendo afirmaciones de salud que no están permitidas bajo las normas de la FDA, pero dado que la FDA tiene una falta de fondos crónica, en realidad no tienen los recursos para controlar la gran mayoría de las reclamaciones defectuosas).
