¿Cómo se preparan los alimentos diabéticos y cómo se miden las calorías de los alimentos? Medicina Cirdy

Nada está completamente fuera de límites. Incluso los artículos que podrían pasar como “lo peor” pueden ser ocasiones especiales. En pequeñas cantidades, pero eso no ayudará a la nutrición racional, y es más fácil controlar la diabetes si se apega principalmente a las opciones “mejores”.

almidones

El cuerpo necesita hidratos de carbono Pero quieres elegir sabiamente. Use esta lista como una guía.

las mejores opciones

Granos enteros, como arroz, avena, quinua, mijo, amaranto o

Patatas dulces horneadas

Los productos elaborados con granos enteros y sin (o muy poco) de azúcares agregados

peores opciones

granos procesados como arroz blanco o harina blanca

Cereales con granos enteros y pequeños lotes de azúcar

pan blanco

papas fritas

Tortillas de harina blanca frita

vegetales

¡Carga! Puede obtener fibra y poca grasa o sal (a menos que los agregue). Recuerde, las papas y el maíz cuentan los carbohidratos.

Mejores y peores comidas para el almuerzo con diabetes Comprensión

principio

las mejores opciones

verduras frescas, comidas crudas o ligeramente cocidas al vapor, asadas o a la parrilla

Vegetales congelados de fricción, ligeramente cocidos al vapor

Verdes como col rizada, espinaca, rúcula y. La lechuga iceberg no es tan buena como baja en nutrientes.

Bajo en sodio o sal Vegetales enlatados

Elija una variedad de colores: verde y rojo oscuro o naranja (piense en zanahorias o pimientos rojos), blanco (cebollas), incluso morado (berenjena). Las pautas estadounidenses recomiendan 2015 2,5 tazas de verduras al día.

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ALIMENTOS DIABÉTICOS