De alguna manera el mito del azúcar de la fruta (fructosa) podría ser insalubre se sigue propagando o afirmando.
Mi casa tiene árboles frutales muy productivos. En temporada, cada uno produce tantos frutos maduros que, después de comer de diez a veinte ciruelas, grandes persis, grandes higos, plátanos cada día, deshidratamos el exceso muchas veces a la semana (los plátanos demasiado maduros provienen de la liquidación de la tienda a $ 1 por bolsa). Y he aquí, yo como las frutas dulces deshidratadas como los dulces, de cinco a diez en cada sesión, en lugar de la cena.
Bueno, soy una de las personas más saludables alrededor. Soy una persona de la tercera edad, pero luzco 10-20 años más joven, camino en bicicleta a la ciudad para recados y compras de comestibles, y unas 10 millas al día para dar mis fuertes ejercicios de doberman. También juego 2 horas de tenis de mesa topspin y, a menudo, venzo al entrenador del club.
Por otro lado, si como dona o donante se ofrece de forma gratuita en el centro local para personas de la tercera edad, casi instantáneamente siento algo anormal en mi cabeza. Pero sí uso una cucharada de azúcar blanca con mi limonada casera, ya que mi limonero es enorme y productivo durante todo el año.
Puedo enseñar STEM incluso a nivel universitario. Ayudo a mi sobrina con su matemática del décimo grado y a mi sobrino a la universidad con todos los problemas con los que necesita ayuda. Algunos días juego 10-20 juegos de ajedrez blitz en línea. Toda la glucosa considerada excesiva por estándares médicos no me ha dolido en absoluto.