¿Los anacardos o los pistachos son buenos para usted en términos de calorías y valor nutricional? ¿Cuántas nueces de cada una se considera una porción?

Hay diferencias entre esta nuez y esa leguminosa (maní), pero más importante es la calidad y el procesamiento de estas plantas. Los frutos secos orgánicos (y las legumbres) tendrán más nutrientes que los procesados ​​o tostados y salados (que también depende de la calidad de la sal). Se rumorea que los anacardos son más difíciles de digerir en cualquier forma que los pistachos, por lo tanto, mi voto sería para el pistacho, que tiene un toque de proteína. Si un alimento causa alergias, es posible que no lo absorba, y los alimentos más absorbibles (con su nutrición asimilada) serían la mejor opción. Mi libro Ensaladas sexys habla más sobre nueces y semillas y mi blog tiene más preguntas y respuestas de alimentos engineeringwellness.com [email protected] Michele the Trainer Michele the Trainer Wellness 877-409-1758

Anacardo tiene más calorías, ya que es muy rico en grasas, sin embargo, el pistacho tiene más proteínas. anacardo tiene más sodio, mientras que el pistacho más potasio. El sodio aumenta la presión arterial y está contraindicado para pacientes cardíacos. también nuestro cuerpo intercambia el sodio por potasio … más el potasio tiene, más sodio se elimina del cuerpo a través de la orina. el pistacho también es rico en fibra dietética. una onza de nueces por día debería ser suficiente. comer una amplia variedad de frutos secos, es decir, almendras, nueces y macadamia, entre otros, ayudaría a cumplir con todos sus requisitos nutricionales.

Los pistachos y los anacardos tienen un buen valor calorífico. Se recomienda comer alrededor de 25-28 gramos de nueces por día. Ahora depende de ti cómo vas a dividir la proporción. No debe tomarse demasiado, ya que puede causar disentería, diarrea, vómitos e incluso obesidad.