El glicerol es de lo que están hechos los lípidos. Al igual que las proteínas se componen de aminoácidos y tal,
Los lípidos forman parte de los productos finales, ácidos grasos y glicerol …
Simplemente,
Lípidos —–> ácidos grasos + glicerol
Entonces, básicamente, el glicerol es una unidad de construcción de lípidos, o en otros términos, una parte del producto final de la digestión de lípidos. =)
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