Es cierto que una gran cantidad de alimentos se mantiene en existencias hasta que se vuelve inútil mientras que muchas personas que lo necesitan morían en la pobreza. Esto se debe principalmente a la planificación inadecuada de los ministros. En lugar de planificar nuevas técnicas, debemos implementar los métodos actuales con eficiencia. No es solo gobierno, sino que todos deben cooperar para que tenga éxito.
A pesar de que millones de indios van a la cama con hambre en el estómago, nuestro país está dejando que los alimentos que valen la friolera de Rs 44,000 crore se desperdicien cada año debido a la falta de una infraestructura de almacenamiento adecuada.
Mientras que las frutas y verduras desperdiciadas solo se estimaron en Rs 13,300 crore, otros productos alimenticios como arroz, trigo, seriales y carne también se dejan perecer sin consumo.
India tiene 1/3 de los hambrientos del mundo, mientras que otros 836 millones están condenados a sobrevivir con menos de Rs. 20 (menos de medio dólar) por día. Sin embargo, se están desperdiciando aproximadamente 2,7 millones de toneladas de cereales, o algo peor, pudriéndose en los almacenes de la Corporación de Alimentos de la India. Este grano es adecuado para alimentar a aproximadamente 40 millones de personas … lo que es más espantoso es que el gobierno gasta aproximadamente 2,6 millones de rupias para deshacerse de los granos podridos anualmente cuando, de acuerdo con el informe Global Hunger Index 2009, cerca de 300 millones de indios se quedan sin comida todos los días.
Según UNICEF, “en India, alrededor del 46 por ciento de todos los niños menores de tres años son demasiado pequeños para su edad, el 47 por ciento tienen bajo peso y al menos el 16 por ciento se desperdicia. Muchos de estos niños están gravemente desnutridos1. En los últimos cinco años, 1,22,422 niños murieron a causa de la malnutrición.
En julio, el Ministro de Agricultura y Alimentación, Sr. Sharad Pawar, admitió que más de 11.700 toneladas de arroz y trigo valuadas en 6.86 millones de rupias (1.462.527 dólares de los EE.UU.) fueron dañadas en los almacenes de Food Corporation of India. El Sr. Pawar también afirmó que la cantidad de daño reportado en los medios fue una exageración. Pero las observaciones de Pawar fueron contradichas cuando, en respuesta a una pregunta de RTI, presentada por Dev Ashish Bhattacharya, el peticionario descubrió que 10.688 lakh de toneladas de granos alimenticios fueron dañados en varios depósitos de la FCI en todo el condado. Entre 1997 y 2007, se dañaron 1,83 lakh de toneladas de trigo, 6,33 lakh de toneladas de arroz, 2,20 lakh de toneladas de arroz y 111 lakh de toneladas de maíz en diferentes depósitos de la FCI.
