¿Por qué se requiere el contenido / valor nutricional en casi todo excepto en el vino?

Mayormente tradición. El vino nunca fue considerado un alimento en este lado del Atlántico. Fue algo que los aliados bebieron. (La gente históricamente refinada bebía brandy, y cuando se volvió difícil hacerlo después de la filoxera, pasaron a mezclar bebidas y whisky). Además de Champagne, notarás que no hubo mucho vino contrabandeado durante la Prohibición.

El etiquetado nutricional es bastante nuevo, y podría decirse que es inadecuado para los alimentos que cubre, y mucho menos para poner una rareza como el vino en la mezcla.

Suponiendo que la FDA y otros organismos reguladores lo exigen, puede esperar una buena cantidad de retroceso de las bodegas. Los californianos son conocidos por no informar el contenido de alcohol en sus botellas (un promedio de 1.4% BAJO) y están haciendo todo lo posible para fingir que no miden el azúcar residual (RS), una prueba fundamental utilizada por todos los fabricantes de vino competentes. RS ha desaparecido de cualquier número de especificaciones de la hoja de tecnología del vino en los últimos cuatro años.

Al lobby de ultra salud también le gustaría agregar neutri-ceuticals a la mezcla, pero resveratrol et al. no están en ningún otro sistema de etiquetado y, de todos modos, son dudosos.

Personalmente, me gustaría ver botellas con alk real, y RS figura en las etiquetas. Quizás en otra década o dos …

“Requerido” por quién y dónde? Supongo que puede estar refiriéndose a los requisitos de etiquetado en los EE. UU., Pero bueno, esa es una pequeña parte del mundo, y los requisitos de etiquetado, si es que existen, son diferentes en cada país. En términos de allí, las cosas que se consideran alimentos están reguladas por la Administración de Alimentos y Medicamentos, la FDA, y están sujetas a sus requisitos de etiquetado, mientras que las bebidas alcohólicas están reguladas por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (un extraño mashup si me preguntas), y por lo tanto, están sujetos a diferentes requisitos de etiquetado. (También podría preguntar fácilmente por qué no se requieren alimentos potencialmente cancerígenos para llevar la etiqueta de advertencia del Cirujano General). Y, incluso si se requiriera vino, básicamente lo único que se comería serían calorías. de alcohol, y si es vino con cualquier azúcar residual, calorías de carbohidratos. Básicamente no tiene otro valor nutricional, una cantidad muy pequeña de vitamina B6 y algo de hierro y magnesio, eso es todo.

el alcohol, es decir, los licores y los alimentos están regulados por dos agencias gubernamentales diferentes. espíritus, la división del Departamento del Tesoro, Alcohol y tabaco. comida, la FDA. Cada uno tiene diferentes definiciones y requisitos para lo que constituye los beneficios de los alimentos y, por lo tanto, requiere información nutricional en la etiqueta. Los tesoros del Tesoro requieren información nutricional sobre las cervezas sin gluten y la sidra porque existe algún tipo de confusión acerca de las bebidas a base de malta. ¿Confuso? Sí. Pero oye, es el gobierno. ¿Y deseamos que estos idiotas administren nuestra atención médica? Pero no temas ya que todo está por cambiar. El “el” Gubment “está listo para cambiar la ley y exigir que todos los licores y productos de bebidas alcohólicas incluyan información nutricional en sus etiquetas. Qué alivio. Ahora sé cuántos vodkas que puedo beber y permanecer dentro de mi cuenta calórica de Nutri-systems. Ahora si solo pueden arreglar el código de impuestos …

No conozco las leyes en otros países que no sean los EE. UU., Pero aquí las bebidas alcohólicas no pueden llevar etiquetas nutricionales porque sus fabricantes no pueden reclamar que los productos tengan un valor nutricional. Y los productos básicamente no proporcionan nutrientes distintos de las calorías.