¿Qué pasaría si los alimentos o productos enviados desde África, que fueron manejados por alguien contaminado con Ébola, golpearían la cadena alimentaria? ¿Sería esto posible?

Aunque teóricamente es posible, es poco probable por un par de razones.

Primero, los países involucrados (Sierra Leona, Liberia, Guinea) no están exportando productos. O gran parte de cualquier cosa, en realidad.

En segundo lugar, el virus del Ébola tiene una corta vida fuera de un cuerpo vivo. En condiciones ideales de laboratorio, esto puede durar hasta seis días, pero en situaciones de la vida real, es más como 24-72 horas. Se elimina al exponerse al agua, a la luz ultravioleta, al aire, al cloro y a cualquier cantidad de otros desinfectantes. La única forma en que podría sobrevivir al transporte sería que los alimentos u otros materiales se entregan inmediatamente después de contaminarse. Es poco probable que ocurra fuera de la región del brote.

Yo no soy un médico. Pero tengo entendido que el Ébola solo es contagioso para una persona, cuando tienen síntomas (muchas otras enfermedades son contagiosas sin síntomas). Y los síntomas hacen que una persona se sienta realmente enferma. Entonces, la posibilidad de que alguien con Ebola siga trabajando en su trabajo es pequeña.

Además, la única forma de atraparlo es tocar los fluidos corporales de esa persona. Se espera que los fluidos corporales de una persona enferma generalmente no estén en productos para la exportación.

Resulta que los países de África actualmente afectados por el Ébola no están exportando mucho. Sus economías son pobres. Las cosas que exportan, como la madera, el caucho y los minerales, todos requieren trabajo duro … no algo que haría una persona enferma. Y no sé de ninguna exportación de alimentos de esos países. La mayoría de esos países importan alimentos, porque no tienen suficiente.

Entonces, en general, aunque supongo que es posible, ciertamente no es algo que personalmente me preocupe. Ni siquiera un poquito