El cuerpo humano produce ácidos grasos Omega-3 para su propio uso y para la progenie (la leche materna es bastante rica). Las especies de oxígeno reactivo (ROS) excesivas en el cuerpo debido a la contaminación de los alimentos, el estilo de vida y el estrés pueden causar un agotamiento y un desequilibrio que requieren la administración de suplementos.
¿Por qué el cuerpo humano no puede producir ácidos grasos omega 3 y omega 6? Si fuera así, ¿cuáles serían los posibles beneficios o desventajas para nosotros?
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