Depende de los ingredientes en la barra. En general, no hay consecuencias graves si consume una barra de proteína que está desactivada por un mes o dos, excepto por el sabor y la frescura. Recuerde que en la mayoría de los casos, y especialmente si está siguiendo el sistema de la FDA de EE. UU., Las barras suelen indicar “Mejor por”, “Disfrutar por”, “Usar antes”. No suelen decir “Vence por”.
Dicho esto, las barras de proteína natural pueden tener ingredientes que se vuelvan rancios (como algunos frutos secos, etc.) y, como resultado, tendrán un mal sabor o impondrán impuestos a su sistema de digestión más allá de su fecha de caducidad. Si puede iluminarnos con los ingredientes, puedo ofrecer una respuesta más definitiva. ¡Buena suerte!
