¿Qué vegetal debería comer para aumentar el brillo de mis ojos?

Como en, la forma en que se ven tus ojos? ¿O para evitar el oscurecimiento de su campo visual?

De cualquier manera, ¡come esos antioxidantes, vegetales coloridos (y frutas)! Especialmente vegetales verdes.

  • Verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, hojas de nabo, col rizada y lechuga romana
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Guisantes de jardín y coles de Bruselas

“Dentro del ojo, los carotenoides luteína y zeaxantina están presentes en altas concentraciones en contraste con otros tejidos humanos. Discutimos el papel de la luteína y la zeaxantina en la mejora de la luz y el daño por oxígeno, y la prevención del deterioro celular y tisular relacionado con la edad en el ojo. La investigación epidemiológica muestra una asociación inversa entre los niveles de luteína y zeaxantina en los tejidos del ojo y las enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, como la degeneración macular (AMD) y las cataratas “.

El papel de la luteína en la enfermedad relacionada con los ojos