En este momento, puede deshidratar casi cualquier alimento si tiene un deshidratador de alimentos. Recomiendo el Excalibur. Compre directo de fábrica y ahorre. Si lo quieres en polvo, colócalo en una bolsita y pásalo con un rodillo de madera, o pásalo por una licuadora y guárdalo en un frasco sellado al vacío. Me gusta cortar zanahorias, etc. en pequeños cuadrados. De esa forma tienen más textura.
Puedes deshidratar tus propios shitakes para agregar casi cualquier cosa cocida. Me gustan triturados en lugar de en polvo. Deshice las ofertas de pollo para mis perros para un tratamiento masticable. También puede hacer carne de venado desigual si hay una planta de procesamiento de ciervos cerca.
Pero pronto vendrá el congelador de la casa. Inicio Liofilizadores Bolsas Mylar Absorbedores de oxígeno. Espero que se vuelvan asequibles.
El deshidratador se puede configurar a fuego muy lento para que retenga una gran cantidad de nutrientes crudos.
