Los aceites son grasas,
Las grasas son de dos tipos, un poco saludables (insaturadas) y un poco insalubres (saturadas).
Diferente aceite contiene dos tipos de grasas en diferentes proporciones.
El aceite contiene muchos otros componentes que afectan su calidad.
Dado que los aceites se toman como grasa, las diferencias nutricionales no son tan grandes, pero hay aspectos de salud.
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¿Es la comida frita sin aceite más saludable que la comida llena de aceite?
¿Qué sucede cuando tenemos una sobredosis de aceite en nuestro cuerpo?
Sugiero preguntarle a Google, Bing, etc.
Aceite de oliva vs. Nueces: Adivina qué ganó
Tendrá que comparar los perfiles de aceite de dos en dos, y copiar y compilar los perfiles nutricionales para compararlos.
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