Si simplemente mastica a fondo y luego escupe la comida, ¿seguirá absorbiendo todos los nutrientes?

Nop.

Los nutrientes se absorben en el intestino delgado.

Todo antes de eso es solo para digerir la comida químicamente, cortarla y esterilizarla.

Sin embargo, es posible que el boxeador obtuviera algunos nutrientes de los jugos y pequeñas porciones de carne que permanecen en su boca después de escupir la comida.

EDITAR: Parece que algunas vitaminas o minerales en realidad pueden ser absorbidos por la boca en pequeñas cantidades. Esto no ayuda mucho, no puedes sobrevivir con vitaminas.

Hay algunos (lea: muy pocos) nutrientes que pueden ser absorbidos a través de la cavidad bucal. No puedo recordar de lo más alto de mi cabeza, definitivamente no puedes absorber todo lo que necesitas. B12, por ejemplo, necesita pasar a través de su estómago para ser escindido de las proteínas a las que está unido por el ácido y el factor intrínseco.

Por otro lado, solo porque puedas hacer algo no significa que debas hacer algo. Para responder a su pregunta, no puede obtener TODOS los nutrientes que necesita por la boca, sin importar cuán meticulosamente mastique.

No, no obtendrás los nutrientes, esos se procesan en el intestino. Además, masticar y escupir es una conducta común en aquellos con desórdenes alimenticios. Lo sé porque lo hice cuando estaba en medio de la anorexia y he escuchado a muchas personas con trastornos alimenticios hacerlo.