Cómo agregar buenas grasas a una comida

Por “grasas buenas”, probablemente se refiera a las grasas monoinsaturadas …

“Líquidos a temperatura ambiente, se vuelven sólidos cuando se enfrían. Las fuentes comunes de MUFA son aceite de oliva, aguacates y nueces. Las grasas monoinsaturadas son una alternativa saludable a las grasas trans y grasas poliinsaturadas refinadas que se encuentran en la mayoría de los alimentos procesados ​​”.

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Aquí hay algunas opciones súper rápidas, todas fáciles de hacer y cargadas de nutrición:

1. Mantequilla de anacardo o de almendra, untada en pan de granos múltiples con rodajas de plátano, un gran sándwich para llevar.
2. Batido de comida: Agregue 1 aguacate maduro cortado en cubitos a 1 taza de leche (lácteos o alternativa) y 1 paquete o cucharada de mezcla de proteína con sabor a vainilla o bayas / batido con bajo contenido de carbohidratos, si es demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
3. Agregue las nueces y las semillas de lino a la harina de avena caliente o papilla de maíz cocida, (use una olla de cocción lenta para esto) extremadamente nutritiva y un desayuno económico.
4. Agregue rodajas de huevos hervidos en la jaula a su ensalada o agregue algunos a su almuerzo embolsado.
5. Cuando haga pescado empanizado, coloque 1 cucharada de bacalao o aceite de salmón con la mezcla de huevo y leche, esto mejora el pescado pero no lo domina.

Puedes comer pescado, también puedes usar otros aceites como el aceite de coco, etc. y las verduras también tienen grasas buenas. Incluso puede complementar con aceite de hígado de bacalao para satisfacer todas sus necesidades.

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¿Por qué estás haciendo sopa de aceite? ¿Estás esperando algún beneficio mágico al agregar muchas grasas “buenas” a tu comida? No hay uno.

Siempre que minimices o evites las grasas trans, las grasas son buenas. Y obtendrá muchos de ellos si solo come una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco.

Recomiendo guacamole casero (aguacate) al cual puedes agregar un poco de aceite de semilla de lino.

Pruebe las almendras y todas las mantequillas de nueces (una vez más hecho en casa es mejor): cacahuetes, almendras anacardo, Brasil, macadamia ….

Mantequilla y ghee alimentados con pasto y uno de mis favoritos: el queso (si tienes la suerte de vivir en un lugar con queso de verdad, no es basura industrial).

¡Espero que ayude!

Definitivamente podría ir por pechuga de pollo, mantequilla de maní, ensalada de pollo hervida, leche de doble tono. Tofu es también una gran opción barata.

Espero que esto ayude.

Ver este

La mantequilla de maní es probablemente la grasa más barata, simplemente coma un par de cucharadas con las comidas. Puedes conseguir un frasco enorme por muy barato.