Colesterol Oxidado El colesterol en la dieta no es malo y es bueno para la salud. Pero el colesterol oxidado es dañino para el cuerpo. En algún proceso de eliminación de grasa, la leche pasa a través de una micro boquilla, lo que provoca que el colesterol en la leche se oxide. El colesterol oxidado se adhiere a las arterias formando calcificación. Nuestro cuerpo trata el colesterol oxidado como materia extraña (bacterias) y causa una mayor inflamación de las arterias que conduce a la aterosclerosis o enfermedad cardíaca.
La falta de vitaminas solubles en grasa. La vitamina que se obtiene de la fuente de la planta es en realidad beta caroteno, que nuestros convertidos a vitamina A o Retinol real. Este proceso no es eficiente para ancianos y niños. Deberían recibir Vitamina A de la dieta de origen animal. Al eliminar la grasa, las vitaminas A, D, K solubles en grasa se privan. Vitaminas solubles en grasa: A, D, E y K – 9.315 – Extensión de la Universidad Estatal de Colorado
