Batirlos juntos hasta que se vean “cremosos”. Cuando los mezcles por primera vez, los huevos seguirán luciendo de color amarillo brillante. A medida que el azúcar comienza a disolverse y algo de aire se bate en la mezcla, se vuelve mucho más pálido. Lo más fácil de hacer con un mezclador eléctrico.
¿Qué significa “huevos de crema y azúcar”?
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