La leche en polvo se hace evaporando toda el agua de la leche. Contiene sólidos de leche y minerales. Hay tres tipos de leche en polvo: leche entera en polvo (con todos los sólidos lácteos intactos); leche parcialmente desnatada en polvo (se elimina parte de la grasa de la leche); y leche en polvo completamente desnatada y sin grasa. Los tres son comestibles en pequeñas cantidades, pero no consumen mucha leche en polvo. También tenga cuidado con los polvos de leche artificial que podrían contener otras sustancias extrañas añadidas a la leche en polvo.
¿Podemos comer leche en polvo directamente?
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