He estado comiendo esto como loco últimamente.
Soy un Ranch Dressing y un snob completo. Pregunto en restaurantes si hacen su rancho o lo obtienen de un contenedor prefabricado. ¡No comeré Ranch de una botella o tarro, NUNCA!
Previamente, obtener mi solución de Ranch requería ir a uno de mis lugares favoritos que lo hacía fresco, o hacer el mío.
Por supuesto, Ranch es ridículamente alto en calorías y grasas, así que … reduzca la velocidad en el rancho, Codi: tiene que caber en ese vestido.
¡Introduce requesón!
Lo sé, ¿eeewwww qué? Sí, el humilde requesón, mezclado con una suavidad absoluta en un procesador de alimentos, es la comida PERFECTA baja en calorías, baja en grasas, baja en carbohidratos y ALTA proteína. Es espeso y cremoso y totalmente increíble.
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Media taza de rancho de queso cottage y una gran cantidad de zanahorias, apio u otras verduras que te encantan para mojar son menos de 100 calorías y es tan delicioso. Para comparar: 4 cucharadas soperas de salsa tradicional para el rancho son aproximadamente 300 calorías. También es bastante alto en grasa. ¡Recibes el doble de salsa por menos de 1/3 de las calorías, más la proteína!
Eso sí, ODIO los vegetales, y evito los alimentos saludables a toda costa. Creo que esos Twinkies me preservarán de adentro hacia afuera, mejor que la espinaca y la col rizada.
Pero esto literalmente es todo lo que es delicioso y saludable, mientras que sabe algo realmente malo para mí.
Mi proporción es de un paquete de salsa de rancho a 24 onzas de requesón batido. ¡Tu vida nunca será la misma!
De nada, compañero Quorans!
Por cierto, esto también es muy bueno como base para mezclar con fruta, hacer otras inmersiones y mezclar medio y medio en mantequilla de maní.
