¿Debo tomar antibióticos para la intoxicación alimentaria?

NO. NO. NO.

Los antibióticos no tratan la intoxicación alimentaria. Puede haber malas interacciones con antibióticos y algunos tipos de bichos estomacales.

Hace 30 años, en el área de Chicago, un procesador de productos lácteos vendió mucha leche con Salmonella, una causa común de lo que llamamos intoxicación alimentaria. Era la leche Deans en las marcas de tiendas Jewel Food para aficionados a la historia. Tuve algunos casos legales de esa debacle y supe de más.

A las personas que les fue peor, y según recuerdo, a los que murieron, fueron los que tomaron antibióticos.

NO. NO. NO.