La dieta del paciente es ordenada por el médico tratante. Su contenido de grasa, sodio, carbohidratos, etc. se modifica para tener en cuenta otras comorbilidades presentes. La textura de los alimentos sólidos (puré, picado) servidos al paciente, así como la consistencia de líquidos (miel espesa, néctar espeso, delgada) es determinada por un terapeuta del habla después de una cuidadosa evaluación de deglución
¿Qué come un paciente con accidente cerebrovascular en el hospital?
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Al principio pueden ser alimentados por otros dependiendo de la gravedad del accidente cerebrovascular y dónde los afectó. Pero TODOS ellos reciben alimentos en puré y líquidos espesados (espesados con almidón de maíz) hasta que su habilidad para tragar SIN obtener líquidos en sus pulmones en silencio es establecida por aquellos entrenados para determinar esto. Es muy común en los accidentes cerebrovasculares tener un reflejo de náuseas / tos disminuido o incluso ausente, como sería normalmente. Esto les permitiría obtener comida, agua o líquidos en sus pulmones y no estar conscientes de ello. Esto se llama neumonía por aspiración. Es una emergencia médica muy grave que amenaza la vida.
Hasta que no obtengan una evaluación SLP, no comen en absoluto en mi hospital. Los derrames cerebrales pueden afectar los músculos que controlan su capacidad para tragar y ponerlo en riesgo de aspiración y pueden requerir que modifique su dieta para evitar la asfixia.
Depende de si se produce la deglución. Podría ser cualquier cosa, desde líquidos espesados hasta comida normal.
Eso depende de la ubicación del golpe y el tratamiento del golpe. Pregunte a los médicos qué se permite para un paciente específico.
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