¿Cómo engorda comer pan y mantequilla?

El pan engorda, la mantequilla no. Si eso suena increíble, haga una búsqueda en Google del índice glucémico (GI) de varios alimentos. Explicado simplemente, GI de un alimento decide cuánto azota tu azúcar sanguíneo al consumir algo. Los picos de azúcar en la sangre se compensan con la secreción de insulina (en el curso normal de las cosas), lo que a su vez conduce al aumento de peso. Entonces, para volver a GI, el pan está justo en la parte superior de la lista, lo que significa que eleva los niveles de azúcar muy alto, necesita mucha insulina para equilibrarse y, por lo tanto, se encuentra entre los alimentos más engordantes. Por otro lado, la mantequilla está en la parte inferior de la lista, por lo que nunca aumentará de peso como resultado de comerla (siempre que no exceda sus requerimientos calóricos diarios, por supuesto). La creencia de que la mantequilla, el ghee (manteca clarificada) y la crema están engordando se encuentran entre los mitos nutricionales más ampliamente creídos.

Después de leer este artículo Vas a cambiar tu perspectiva hacia la mantequilla

Durante años, se ha culpado a la mantequilla del aumento de peso, pero los beneficios de la mantequilla fueron subestimados por muchos. Es uno de los muchos productos lácteos que ofrece muchas ventajas, al igual que los productos lácteos. El producto lácteo se originó hace unos 10.000 años. Algunas de las primeras evidencias de su consumo provienen de fuentes romanas y árabes. De alguna manera, la mantequilla produce un mal olor al cocinar. Esto sucede debido a los sólidos de leche presentes en el mismo. Estos sólidos lácteos se separan y van al fondo de la sartén y se queman, lo que produce el olor. La mantequilla se elabora separando la grasa de mantequilla del suero de leche. El producto lácteo proporciona muchos beneficios de salud para el cuerpo humano. Echemos un vistazo a

7 beneficios para la salud del producto que podrían cambiar su perspectiva al respecto.

Bueno para la salud ósea:

Contiene muchos minerales beneficiosos como zinc, selenio, manganeso y cobre. Estos minerales son extremadamente beneficiosos para mantener la salud ósea y mejorar la reparación y el crecimiento óseo. Sin estos minerales, el cuerpo humano podría enfrentar problemas como la artritis y la osteoporosis. Estos minerales también brindan diferentes beneficios a excepción de la salud ósea. Por ejemplo, el manganeso ayuda a la absorción de vitaminas, el zinc lo mantiene alejado del frío y las infecciones, etc.

Bueno para la salud de los ojos:

Un componente encontrado en el producto lácteo es beta caroteno. Beta caroteno es conocido por mantener la vista. El componente ayuda a proteger la vista y también aumenta el crecimiento celular. Debido a todos estos beneficios, el beta caroteno disminuye el riesgo de afecciones relacionadas con problemas oculares.

Bueno para las articulaciones:

La mantequilla contiene un componente que es muy raro. Previene la calcificación de los huesos que previene las condiciones relacionadas con los huesos. Solo se encuentra en grasas animales como crema o mantequilla.

Rico en vitamina liposoluble:

El producto lácteo es muy rico en grasas solubles como la vitamina A, E y K2. La vitamina A y E pueden obtenerse de diversas fuentes, pero la vitamina K2 es una vitamina poco común. Este es un gran beneficio del producto lácteo.
Se dice que la baja ingesta de esta vitamina causa muchas enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Contiene linoleico conjugado

Ácido (CLA):

El producto lácteo también contiene un ácido graso llamado ácido linoleico conjugado. El ácido graso se ha asociado con la pérdida de peso y está disponible en el mercado como un suplemento de pérdida de peso. CLA también es conocido por tener propiedades anticancerígenas y también disminuye las grasas en el cuerpo humano.

Lácteos Fuente: Awesome Dairy

Actúa como un poderoso antioxidante:

Antioxidante aumenta el sistema inmune en el cuerpo humano. Este beneficio de la mantequilla se debe a la vitamina A presente en él. Los altos niveles de esta vitamina también lo defienden contra muchas enfermedades respiratorias. También son muy beneficiosos para tu piel. La piel, cuando se expone a altos niveles de luz ultravioleta, el daño foto-oxidativo es inducido por la formación de diferentes tipos de especies reactivas de oxígeno, incluyendo oxígeno singlete, radicales superóxido y radicales de peróxido. Esta formación conduce a las quemaduras por envejecimiento prematuro y cánceres de piel. Los antioxidantes protegen la piel del oxígeno reactivo. La vitamina es una vitamina soluble en grasa.

Disminuir el riesgo de obesidad:

Mucha gente vincula productos lácteos a la obesidad. A pesar del contenido de calorías, los productos lácteos no conducen a la obesidad. Por lo tanto, la mantequilla también está relacionada con un menor riesgo de obesidad. El ácido linoleico conjugado también te hace sentir lleno durante más tiempo. Esto evita que comas alimentos poco saludables y fritos una y otra vez. Entonces, puede ser consumido también para mantenerse saludable.

Entonces, lo que sea que consumas no te hace ganar o perder peso. Cuántas calorías consume y cuántas pierde determina la obesidad de una persona. Los productos lácteos no siempre causan aumento de peso. Cambie al producto lácteo y disfrute del beneficio de la mantequilla.

NINGÚN alimento “engorda”. “Engorde” es una ecuación que contiene no solo LO QUE usted come, sino la FRECUENCIA con que lo come y la cantidad de CALORÍAS que consume.

Comer pan y mantequilla (cantidad: 1 pieza, frecuencia 1 / semana) no lo “engordará”.

Sin embargo, comer mantequilla de pan y mantequilla (cantidad: 1 pan, frecuencia 1 / día), ¡seguro que sí!

Todas las cosas con moderación.

No sabía si un alimento hizo que tu nivel de azúcar en la sangre se considerara “engorde”. Interésiiiiing.

La mantequilla es rica en grasa El pan es rico en carbohidratos. Usted pregunta si está “engordando”. Así que sí en la parte de mantequilla.

Si estás preguntando si no es saludable, entonces no. Si comes con moderación no es nada malo para ti. La mantequilla es realmente buena para el cuerpo. Tiene ácidos grasos saludables, vitaminas liposolubles, colesterol bueno, omega 3 y 6 y más.

¡Disfruta tu mantequilla y pan!

Como con la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es la palabra clave. Tener una rebanada de pan de trigo integral con un poco de mantequilla durante el día probablemente no lo perjudique y probablemente no sea tan malo como las galletas o algún otro refrigerio dulce. Si le gusta el pan, use trigo integral (sin gluten si lo necesita) en lugar de pan blanco a base de harina. En cuanto a la mantequilla, intente usar mantequilla sin sal, ya que también mantendrá el nivel de sodio bajo. Finalmente, use pan que no tenga jarabe de maíz alto en fructosa.

En moderación, no sería muy engorde.