¿Sobre qué base se clasifican los números EC de las enzimas como EC1 a EC6?

¿No está seguro de a qué se refiere con qué base (o quiere decir con qué base?).

De todas formas, las enzimas se clasifican ampliamente por sus acciones principales.
EC1-Oxidoreductasa (reacciones de oxidación / reducción)
EC2 – Transferasa (transferencia de reacciones del grupo funcional)
EC3 – Hidrolasa (reacciones de hidrólisis)
EC4 – Lyase (reacciones de adición o eliminación no hidrolíticas)
EC5 – Isomerasa (reordenamientos intermoleculares)
EC6 – Ligasa (reacciones de unión).

Respuesta corta hay una entidad llamada Enzyme Commission que se reconoce como la autoridad para nombrar y clasificar enzimas.