¿Cómo los alimentos picantes aumentan el metabolismo?

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El aumento en el metabolismo es causado por la capsaicina, el compuesto que causa la sensación picante. La capsaicina libera adrenalina al actuar sobre los receptores en las glándulas suprarrenales. La adrenalina actúa sobre los receptores en las células adiposas, lo que aumenta la tasa metabólica.

No. Tampoco ninguna otra comida.