El ajo es una planta de la familia Allium (cebolla). Está estrechamente relacionado con cebollas, chalotes y puerros. A lo largo de la historia antigua, el principal uso del ajo fue por su salud y propiedades medicinales
Su uso fue bien documentado por todas las civilizaciones principales … incluidos los egipcios, babilonios, griegos, romanos, indios y chinos.
La suplementación con ajo es conocida por aumentar la función del sistema inmune.
Un gran estudio de 12 semanas encontró que un suplemento diario de ajo redujo el número de resfriados en un 63% en comparación con el placebo
La duración promedio de los síntomas del resfriado también se redujo en un 70%, de 5 días en el placebo a solo 1,5 días en el grupo del ajo.
Otro estudio encontró que una alta dosis de extracto de ajo (2,56 gramos por día) puede reducir el número de días de resfriado o gripe en un 61%
