No hay una definición real de la carne Gyros. Puede ser carne de res, pollo, cerdo, cordero o cordero, pero para mantener el contenido de humedad interna y la textura crujiente externa, tiene que ser carne bastante grasa. A Chicken Gyros a menudo se le agrega grasa para ayudarlo a cocinarse adecuadamente. No es bajo en grasas
En cuanto a los ingredientes artificiales bajos? Eso depende de dónde lo obtengas. Si están usando carne pura, entonces sí. Esto parece carne pura. 
Si están usando un pedazo redondo redondeado de carne preformado y haciendo su sándwich de eso, entonces está en el aire. Ni siquiera está seguro de qué tipo de carne está comiendo. Esto está picado y formado. 
