¿Qué hidratos de carbono de digestión rápida se necesitan de inmediato (con batido de proteínas) después del entrenamiento? ¿Puede el azúcar (en cualquier forma) ser una opción?

Un plátano es tu mejor opción.
Es barato, saludable y apetitoso.
Un plátano proporciona alrededor de 25-35 gramos de carbohidratos dependiendo del tamaño. Tiene un alto contenido de azúcar, pero el conteo de glucemia para ese contenido de azúcar es bastante bajo (alrededor de 50), así que está bien.

Como pollo y arroz con plátano después de un entrenamiento. El arroz proporciona aproximadamente 100 gramos de carbohidratos, el pollo proporciona aproximadamente 50 gramos de proteína y el plátano proporciona otros 20 gramos de carbohidratos.