Si fue crecido son carbohidratos. Si tenía una madre, es proteína. Estás comiendo plantas o músculos en su mayor parte. Lo estoy simplificando, pero es raro encontrar ambos. Ya has mencionado las plantas con proteína … judías, legumbres, nueces.
No puedo pensar en ninguna combinación de proteína / azúcar (no pensé en leche). ¿Cuál es la razón por la que estás preguntando? ¿Solo curiosidad?
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