Calabacín, cortado en lanzas y secado. (Puedes hacer lo mismo con la berenjena, incluso con la zanahoria si no te importa algo un poco dulce.) No dulce, 0,6 g de grasa por una mediana, ligera para llevar, nutritiva, y si bebes un poco de agua después de comer unos cuantos zucchinis grandes, sentirás que no puedes comer durante una semana. (Las berenjenas y las zanahorias tienen incluso menos grasa).
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Gran parte de la grasa en nueces crudas es realmente buena grasa. Almendras y nueces son mis dos opciones principales. En cuanto a los dulces, llevo conmigo un pequeño contenedor de miel local. Utilizo una cuchara para bebé, la sumerjo a la mitad, y eso es todo lo que siempre he necesitado para encargarme del deseo.
Aunque lo admito, de vez en cuando le pongo un poco de sal marina a la miel. Y luego pon la almendra encima. 😉
