Un diglicérido, o diacilglicerol, es un glicérido que consiste en dos cadenas de ácidos grasos unidas covalentemente a una molécula de glicerol a través de enlaces éster. Existen dos formas posibles, 1,2-diacilgliceroles y 1,3-diacilgliceroles.
¿Qué es diacylglycerol?
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Un diglicérido, o diacilglicerol, es un glicérido que consiste en dos cadenas de ácidos grasos unidas covalentemente a una molécula de glicerol a través de enlaces éster. Existen dos formas posibles, 1,2-diacilgliceroles y 1,3-diacilgliceroles.
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