¿Qué estás tratando de reemplazar? Algo para poner en tu cereal? Una buena fuente de calcio? Una combinación de calcio y vitamina D? (La vitamina D es esencial para absorber el calcio y es un aditivo para la leche de vaca procesada).
Para los cereales, las leches de nueces son las mejores: leche de almendras o leche de anacardo. La leche de soya tiene menos nutrición y la leche de arroz es aún menos. Si está buscando calcio, cualquier vegetal de hoja verde oscuro: col rizada, acelga, espinaca, col rizada, etc., además de agregarle una cápsula vit D o un pescado azul: salmón, atún o arenque.