Una gran ventaja para la proteína de suero es la biodisponibilidad. La investigación muestra que, por ahora, el suero de leche es la forma de proteína más biodisponible. El suero de leche también es muy fácil de consumir. En lugar de preparar una comida y llevarla contigo, puedes echarle una cucharada a tu mezcla favorita y consumirla. El problema con el suero de leche es que debemos ser cautelosos con la calidad. Muchas compañías extorsionan a los consumidores para obtener mayores ganancias. Utilizan entre 40-70% de proteína, en lugar de 84-94%. Normalmente, si una empresa usa una calidad superior, lo anunciarán en su sitio web. La compañía que uso hace esto, como un ejemplo; Nueva Zelanda Whey Protein.
Para controlar realmente las proteínas y qué proteínas son las mejores, brinde la Guía definitiva sobre proteínas • Whey Protein versus Food • Meat vs Vegetables a read. Hay referencias científicas para ayudar a mostrar la fiabilidad en la investigación.
