Hay más de una respuesta posible aquí. Depende en gran medida de cuán gorda y saludable sea para empezar y qué tipo de forma desea tener cuando termine.
La grasa refinada (manteca de cerdo) tiene la mayor cantidad de calorías por onza, y ciertamente necesitas calorías para mantenerte con el tiempo.
Sin embargo, comer solo manteca y agua no es solo una mala dieta, también puede vomitar la manteca y el agua y tener diarrea, y por lo tanto, muchas de las calorías consumidas se pierden. Además, no tiene vitaminas, y una dieta sostenida de manteca de cerdo conduciría rápidamente al escorbuto y a otras afecciones potencialmente mortales.
El azúcar también es denso en calorías, pero no tan denso como la grasa. Al igual que la grasa, carece de vitaminas, pero consumir azúcar solo no debería producir problemas de manteca como el vómito.
Los profesionales en nutrición, supervivencia y áreas relacionadas realmente han analizado este tema bastante y sus recomendaciones son bastante diferentes de los enfoques de la grasa pura o el azúcar. Sus recomendaciones han dado forma al contenido de las raciones de emergencia para el campo, suministros de alimentos de emergencia para botes salvavidas, alimentos para acampar, alimentos espaciales, suministros para refugios contra la lluvia radiactiva y cosas por el estilo. Con el tiempo, han recomendado alimentos como hardtack (galletas duras horneadas), carne seca, galletas de supervivencia (galletas Graham enriquecidas) y similares. Asumiendo que para empezar eres una persona razonablemente regordeta, y no una persona casi hambrienta de una región afectada por la hambruna, creo que este es el mejor enfoque, ya que estarás quemando tus propias tiendas de grasa; Elegiría 70% de galletas de supervivencia enriquecidas (o barras de granola relativamente bajas en azúcar con pedacitos de nueces y frutos secos) y 30% de carne seca / jerkies de pescado. Por lo tanto, tiene una mezcla razonablemente equilibrada de proteínas, carbohidratos y materia vegetal, vitaminas, fibra y sal. Estará en mejor forma cuando se acabe la comida que las personas que solo tenían manteca o azúcar para comer.