¿Cuán nutritivo es la comida carcelaria estadounidense?

Costo de comidas por comida $ 1.45 – $ 1.75 a $ 1.78 por día para los trabajadores reclusos. Se trata de ahorrar dinero. El comisario se trata de ganar dinero con la población de presos.

No obtendrá las calorías que necesita si está activo todos los días. Si corre, camina, levanta o hace ejercicio, necesitará más calorías. La construcción muscular requiere proteína. El comisario está lleno de azúcar y grasa.

Día del pollo : pague los sellos adicionales por la proteína (obtenga más pollo)

Día del economato

  • Atún – albacora
  • Mantequilla de maní (azúcar ugh)
  • Mezcla dulce y salada con avena en leche
  • Frijoles refritos
  • 0 barras de fruta de granola de avena (grasa saludable?)

El desastre de los oficiales

  • prisa por huevos duros
  • ¿Tocino?

Reclusas

Calorías por día. 2,200 – 2,400

Presos machos

Calorías por día. 2,600 – 3,000

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La mayoría de las instituciones correccionales ofrecen entre 2.500 y 3.000 calorías por día a cada recluso. Esto es mucho más calorías que las necesidades típicas del paciente. Un cálculo “rápido-n’-fácil” para la cantidad de calorías que una persona en particular necesita comer para mantener su peso corporal es la siguiente: 12 veces el peso corporal (en libras). Para el macho estándar de 175 libras (como yo), eso equivale a 12 x 175 = 2.100 calorías por día. Si tuviera que comer una dieta carcelaria de 2,500-3,000 calorías al día, ganaría peso. Debido a este exceso de calorías en la dieta, un aumento significativo de peso mientras está en la cárcel es un problema importante.

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¿Cuán nutritivo es la comida carcelaria estadounidense?

¿Puede uno ponerse en forma si solo puede comer la comida de la prisión?

Depende del sistema, pero noté algo interesante. Trabajaba sin una persona versada en nutrición, se fascinó cuando puso manos a la obra en el menú de la prisión, hizo algunas preguntas informales a un cocinero y le puso algunas recetas.

Ella comenzó a hacer algunos cálculos, y después de un corto tiempo confirmó. “Esta es una dieta balanceada”. Si una persona se comió todo en porciones, entonces él o ella estaría sano. Ella especuló que había una nutricionista a cargo de los menús de la prisión y que tenía razón.

Si bien puede parecer más económico tener una dieta alta en almidón, grasa y de bajo costo, los beneficios para la salud de tener una dieta más saludable ahorran a los contribuyentes más dinero. Donde las cosas van mal es con los alimentos robados, la pérdida de control de las porciones, técnicas de cocina deficientes, etc. Por eso los cocineros, sin importar dónde trabajan, son importantes.

Además, los reclusos pueden comprar refrigerios poco saludables, especialmente ramen y patatas fritas, fuera de la cantina.

Todas las comidas deben cumplir con los estándares de nutrición del USDA, y algunos estados o condados pueden tener pautas aún más estrictas. Así como las comidas para los escolares están reguladas, también lo son para los reclusos. La comida puede tener mal sabor (y verse mal en muchos casos), pero si no cumple con el nivel nutricional mínimo federal, puede estar seguro de que se presentarán demandas para corregirlo.

Y no olvidemos que el trabajo estatal de alguien está en peligro si se descubre que su comida es deficiente … y nadie quiere perder su jubilación de 20 años.

Debe cumplir con los estándares federales de nutrición. La Asociación John Howard supervisa las cárceles en los Estados Unidos. Si no se ajustan a las normas federales, la JHA presentará una demanda federal.

Si solo comes comida en la prisión, y solo la cantidad dada, perderás peso, mucho peso. No tiene sabor en el mejor de los casos, y sabe mal en el peor.