No va a “arruinar” su metabolismo, pero una restricción calórica extrema hará que su cuerpo entre en modo de hambre. En este estado metabólico, su cuerpo regulará al alza las enzimas que le permitirán descomponer más fácilmente las reservas de grasa para la oxidación beta y producir enzimas que le permitirán a su cuerpo descomponer mejor las proteínas (por ejemplo, músculos y otras fuentes) para la producción de glucosa para ser almacenado en el hígado como glucógeno. Simultáneamente, todo tipo de otros procesos entrarán en vigencia para preservar la energía.
A su cuerpo le gusta mantener el status quo, por lo que las dietas de inanición generalmente solo son efectivas a corto plazo. Lo que tiende a suceder es que las personas hagan este tipo de dietas a corto plazo y cuando intentan volver a la ingesta dietética normal, su cuerpo se ha desplazado para desear calorías a un nivel más alto Y para conservar las calorías consumidas. No es una gran combinación.
Mi recomendación es hablar con un dietista registrado (es decir, no un “nutricionista” … un dietista REGISTRADO) y realizar pequeños cambios en la dieta a largo plazo para alcanzar un peso saludable que sea apropiado para usted.
