¿Qué alimento individual tiene la mayor concentración de proteína?

El contenido de proteína de Whey Protein Powder no es tan alto, en realidad. Solo tiene alrededor del 75% de calorías de proteínas. Eso es bastante seguro, pero numerosos tipos de alimentos naturales pueden tener un contenido de proteína aún mayor. (Ninguno de ellos son vegetales, los más altos que sé son berros y brotes de soja con aproximadamente 40% de calorías de proteínas). Los trozos de carne magra como pavo y pechuga de pollo, etc. son un gran ejemplo con aproximadamente 90-95% de calorías de proteína.

También en la parte superior se denominan quesos de leche agria. El queso cottage es aproximadamente 80% de proteína, pero el ganador claro hasta donde yo sé es queso Harzer de Alemania con 96% de contenido de proteína. ¡Disfrutar!

Depende de si estás hablando de proteína por gramo. Si es así, será carne magra deshidratada, porque ha eliminado el agua.