Los antojos provienen de nuestros cerebros haciendo una asociación entre algún evento – comer espinaca – y algún estado deseable. Puede ser algo consciente, pero a menudo es más profundo y más visceral que eso. Los adictos a la adrenalina ansían el riesgo y la emoción. Los adictos anhelan la forma en que su cuerpo responde a su producto químico de elección.
Explicar el estado deseable proporcionado por una solución de espinacas es donde me quedo sin ideas. Me gustan las espinacas en varias formas. Espinaca a la crema con un bistec. Ensalada de espinacas con aderezo de tocino caliente. Pero no puedo decir que alguna vez realmente haya deseado espinacas. No proporciona nada a su cuerpo que normalmente asociaría con un antojo. Sin azúcar, sin productos químicos que afecten tu estado de ánimo, ese tipo de cosas.
Así que me gustaría especular que la persona que anhela espinacas está embarazada (lo que provoca un fallo en el apetito) o tiene algunas experiencias previas, inusualmente buenas con el consumo de espinacas.
