Hola,
De acuerdo con el Modelo de Mosaico de Fluidos de la Membrana de Plasma, la membrana de plasma consiste en el 52 por ciento de las proteínas que se clasifican en 2 tipos:
1. Integral
2. Periférico
Las proteínas de membrana periférica , o proteínas extrínsecas, no interactúan con el núcleo hidrofóbico de la bicapa de fosfolípidos. En su lugar, generalmente se unen a la membrana indirectamente por interacciones con proteínas de membrana integrales o directamente por interacciones con grupos de cabeza polar lipídica.
También contiene 40 por ciento de lípidos, especialmente una capa de colesterol para proporcionar resistencia mecánica.
¿Cambiará mi microbioma mi combinación dietética de proteínas, grasas y carbohidratos?
¡Espero que esto ayude!
