El ajo tiene varios compuestos que tienen valores medicinales.
Hay algunas afirmaciones de que el ajo parece tener un buen efecto prebiótico en las bacterias intestinales. Simplemente lea todos los anuncios sobre los prebióticos (que incluyen el ajo también) en Internet.
Poco a poco se está dando cuenta de que diversos tipos de bacterias intestinales NORMALES (no patógenas) se pueden dividir en dos grupos: algunos son beneficiosos en todo momento y otros no son tan beneficiosos, de hecho pueden causar algunos problemas en nuestra salud normal.
Lo que hacen estas poblaciones no bacterianas es enviar señales a los centros cerebrales para cambiar nuestros hábitos alimenticios, para comer alimentos (como edulcorados, fritos, altos en grasa, etc.) que no son tan buenos para la salud normal. Cuando comemos esos alimentos a pedido, desarrollamos un sistema digestivo anormal con un predominio de estas bacterias no beneficiosas y una supresión / eliminación de bacterias beneficiosas.
Un buen prebiótico, como el ajo, revertirá esto, permitiendo que las bacterias buenas (bacterias probióticas) crezcan y se vuelvan predominantes (e invierta la señal al cerebro para que no se corra por esos alimentos no saludables) y elimine las bacterias indeseables, que con el tiempo restaurará la salud del sistema digestivo.
Esto es en resumen que leo en internet.
Tiene alguna base que no puede descartarse.
¿Cuánta comida comen las bacterias en 1 segundo?
¿Cómo no mueren las bacterias probióticas en el yogurt?
¿Puede el cloro matar a todos los insectos y bacterias?
Pero hay muy pocos estudios científicos sobre el tema.
