¿Los champiñones se consideran alimentos que engordan?

No absolutamente no.

Los champiñones contienen muy pocos macro y micronutrientes, por lo que tienen un valor calórico muy bajo.

Estos champiñones, rellenos de chorizo, contenían mucha grasa y maldita sea, estaban deliciosos …

Con un contenido de agua de alrededor del 80% y con un alto contenido de proteínas pero muy bajo nivel de carbohidratos en el contenido fibroso restante, no.