Una dieta bien equilibrada debe incluir verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, hierbas y especias, nueces y semillas. Los frijoles deben ser una parte importante de su dieta diaria. Debe tratar de obtener 3 porciones por día (1 porción = ½ taza de frijoles cocidos). Todos los tipos de frijoles son buenos: frijoles, guisantes de ojo negro, cannellini, edamame, frijoles pintos, guisantes, garbanzos, lentejas y soja.
La mitad de su plato debe provenir de vegetales verdes, crucíferas, almidones y frutas. 1-2 puñados de nueces y semillas, mucha agua y 3-5 porciones de granos enteros. Las verduras marinas también son excelentes para el yodo y otros minerales esenciales.
Planifique su ingesta de ALA omega-3, ya que generalmente tenemos demasiado omega 6 en nuestra dieta, lo que compite con nuestros niveles de omega 3. Así que asegúrese de tener 1-2 cucharadas de semillas de lino molidas, semillas de chia o semillas de cáñamo todos los días. las nueces también son ricas en ácidos grasos omega 3.
Si no tiene acceso a verduras orgánicas frescas, puede asegurarse de obtener todos sus nutrientes de un polvo “superalimento” como la espirulina, la chlorella, el pasto de trigo, el amarre, etc. Personalmente, hago el mío en lugar de comprar un producto pre mezcla. Agrego esto a mi batido de la mañana, o para una merienda.
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