¿Estoy comiendo una cantidad insalubre de comida chatarra si no me acerco a la dosis diaria recomendada de grasas saturadas y colesterol?

No existe la comida chatarra. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

No te obsesiones con los números. Mientras consuma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco, entonces no importa si tiene papas fritas y patatas fritas de vez en cuando. No es la comida o comida individual lo que importa, sino la dieta general.

Por favor elabora.