En los EE. UU., Se refiere al porcentaje aproximado de contenido de grasa de mantequilla. Para poner las cosas en perspectiva, aquí hay 1% de leche, en relación con otros tipos de contenido de grasa en varios productos lácteos.
¿Qué es 1% de leche?
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La leche es normalmente 4% de grasa. Skim es 2%, la mitad de la grasa. Sin grasa es cero, pero a la mayoría de las personas no les gusta la leche sin grasa. así que alguna persona inteligente descubrió cómo quitar la mitad de la grasa en un 2%.
1% de leche significa leche líquida con no menos de 0.9% de grasa de mantequilla y no más de 1.1% de grasa de mantequilla y puede contener vitaminas A y D;