¿Qué es el licopeno?

El licopeno es un truco de marketing diseñado para transmitir beneficios de salud no comprobados a los consumidores de productos a base de tomate, como el ketchup y las salsas. Según la Clínica Mayo, el licopeno es un…
Estoy trabajando en mi condición física durante el último año y soy vegano. ¿Cómo puedo lograr un cuerpo bien construido a través de mi dieta? ¿Qué dieta incluye alimentos más naturales sin agregar suplementos proteicos?

Esa va a ser una gran tarea. La verdad es que si no quieres incluir suplementos de proteínas (incluso suplementos de proteínas veganas), cualquier alimento vegetal que consumas (incluso con el contenido proteico más alto) tendrá un contenido…
¿Por qué el contenido de sal (NaCl) no suele especificarse en los datos nutricionales de los alimentos?

Principalmente porque la sal en sí no es toda la historia. Lo que es importante es el contenido de sodio. La sal (NaCl) solo constituye una de las cosas posibles al agregar sodio (Na) a un alimento. Hay…
¿Los vendedores de fruta que se encuentran en las intersecciones alrededor del Área de SF Bay son un frente para cualquier cosa?

Estos muchachos realmente no comenzaron a aparecer hasta que el fondo cayó de la industria de la construcción hace un par de años. Mi suposición es que no tiene por qué ser tan rentable, si ese es el…
¿La raíz amarilla es un disacárido?

No. La raíz amarilla del muelle (supongo que estás hablando del polvo que se compra en botellas, no la raíz real de la planta en la familia de la acedera) es simplemente materia vegetal. Un disacárido es el…
¿Qué CSAs en el área de Boston se especializan en vegetales del este de Asia?

Si bien no se especializan en hortalizas del este de Asia per se , Waltham Fields Community Farm tiene los siguientes disponibles en varios momentos de la temporada: Daikon Berenjena japonesa Lechuga de Napa Bok Choy Tatsoi http://communityfarms.org/
¿Cuál posee más grasa, queso o mantequilla?

Veamos el proceso para hacer queso y mantequilla. El queso se elabora coagulando la grasa y la proteína que se encuentra en la leche para producir cuajada y suero lácteo. Luego, la cuajada se convierte en queso en…
¿La leche entera es más saludable a largo plazo que la leche semidesnatada o baja en grasa? ¿Es posible que mi consumo de grasa a través de la leche reduzca mi apetito por otras grasas?

Hola. Soy un dietista aquí. La respuesta simple es, no, la leche desnatada o baja en grasa es mejor a largo plazo que la leche entera. Lea la publicación de mi blog para obtener una imagen completa y…
¿Qué se puede comer para protegerse de los mosquitos?

Puse esto en un comentario a la respuesta del Usuario de Quora, pero pensé que podría no verse lo suficiente y, teniendo en cuenta que esta es una pregunta muy importante, lo convertiré en una respuesta independiente. El…
¿Cuáles son todas las frutas o el jugo que podemos tomar para el desayuno?

Las frutas y verduras mantienen, reparan y defienden nuestro sistema inmunológico de la mejor manera posible. Éstos son algunos de los beneficios para la salud innumerables que cambian la vida en las recetas de jugo de desayuno 1.…