¿Qué alimentos vegetarianos pueden comer los perros? ¿Pueden comer arroz cocido, cuajada y vegetales cocidos? ¿Pueden comer comida picante?

Mi perro prácticamente se come todo. Comida para perros, comida humana todo. En general, aparte de Pedigree, sí lo alimentamos con arroz cocido, verduras, huevos duros, rotis y todo lo demás. Evitamos darle comida grasosa y picante porque…
¿Por qué es común moler carne cocida en Alemania?

No es absolutamente común; de hecho, nunca había oído hablar de eso antes. Después de algunas investigaciones, aparentemente hay algunos platos en Austria que tradicionalmente se hacen con carne cocida molida llamada “Haschee”. Esto solía ser un recurso…
El contenido nutricional de arroz / legumbres cuando se menciona en términos de gramos por taza, ¿es la taza de arroz crudo o arroz cocido?

Las recomendaciones dietéticas generalmente no están cocidas para granos y legumbres, en gramos o en tazas. Esto se debe a que la cantidad de agua en los granos cocidos, legumbres o leguminosas puede variar en función de la…
¿Por qué cocinar las frutas al cocinar destruye los nutrientes?

La respuesta simple es porque la cocina altera la estructura de la comida y puede: -Hazlo más digerible -Dejarnos comer algo que hubiera sido incomestible o tóxico en su estado crudo (por ejemplo, bayas de saúco) -Cambiar la…
Al cocinar, ¿el aceite de canola orgánico es más saludable que el no orgánico?

Realmente me hace preguntarme cómo se puede obtener una designación de “orgánico” para aceites vegetales. Normalmente se producen extrayendo el aceite de la semilla mediante un solvente orgánico , generalmente acetona o hexano . Nada limpio o bio…
¿Cómo se pueden combinar años de experiencia en cocina y ciencia de la nutrición para ayudar a las personas?

Si tiene años de experiencia en cocina, puede compartir su conocimiento de muchas maneras. Aquí hay una pequeña lista de ideas para que piense. Puede hacer un canal de youtube y crear videos de usted cocinando comidas nutritivas…
Para freír, ¿cuál es el aceite más saludable que podría usar?

El aceite de oliva virgen extra es el mejor para saltear o freír en una sartén poco profunda. Es bastante resistente a la creación de grupos de radicales libres o productos químicos que causan inflamación después de calentar…
¿Enjuagar el almidón del arroz antes de cocinar afecta su valor calórico?

“Probablemente es demasiado poco para importar. Si ayuda a pensarlo de esta manera. se lava el almidón para ahorrar calorías. el almidón es lo que te ayuda a sentirte lleno. no te sientes lleno, así que comes más,…
¿El contenido nutricional de una fruta (o cualquier alimento) se mantiene después de haber sido cocinado, frito, etc.?

Muchos alimentos son más nutritivos después de ser cocinados, además de ser más fáciles de digerir. El licopeno en los tomates se vuelve más biodisponible después de la cocción. Algunos nutrientes se pierden durante la cocción y el…
¿Muchas personas sufren de IBS porque no pueden cocinar?

El síndrome del intestino irritable es un síndrome y, como todos los síndromes, es simplemente una colección de síntomas (por lo general, debe su nombre a alguien que no tiene idea de la causa de los síntomas): Cambios…