Al cocinar, ¿el aceite de canola orgánico es más saludable que el no orgánico?

Normalmente, la cuestión de orgánico frente a no orgánico no tiene una respuesta simple debido a las preocupaciones sobre posibles residuos de plaguicidas. Pero en este caso sí. Con los años, los residuos de pesticidas medidos en canola no orgánica y en la mayoría de los demás aceites alimenticios han sido insignificantes. No conozco ningún otro atributo beneficioso que el aceite de canola orgánico pueda tener sobre su primo más barato. Por supuesto, si tiene un compromiso ético con la agricultura sin pesticidas, ese es otro problema que no puedo abordar.

No, no es más saludable. Los estudios científicos han confirmado que no hay beneficio nutricional adicional de los productos orgánicos sobre los regulares. También han confirmado que las compañías que venden productos “orgánicos” pueden ganar mucho dinero con personas que no prestan atención a la ciencia.

La certificación de Non GMO, aceite de canola o canola orgánica es más saludable que su alternativa convencional. Sin embargo, como otros dijeron. Fried NADA no es bueno para ti, independientemente de si es orgánico o no. Y el aceite de canola sin cocer crudo sobre o en cualquier cosa es terrible para ti. Y hay una amplia investigación que respalda todo esto. Cree lo que quieras. Pero esos son los hechos. La mayoría de los tipos de aceite de cocina no son especialmente buenos para ti. Independientemente de si hay orgánico o no.

No, no, mil veces no.

Primero, no existe una medida de “saludable” que pueda usarse para comparar dos alimentos. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

En segundo lugar, no hay una ventaja nutricional para los alimentos orgánicos. Los alimentos orgánicos no tienen ningún “beneficio para la salud” mágico que el calor pueda destruir. Es solo un término de marketing.

El aceite de canola es aceite de canola. Tiene un punto de humo bastante alto y un sabor neutro, por lo que es un buen aceite multiuso para freír.

Cuando compra productos orgánicos solo está desperdiciando dinero y haciendo que la gente malvada [1] sea más rica.

Notas a pie de página

[1] Cómo evolucionó la agricultura “orgánica” de la herramienta de marketing al malvado imperio

¿Quiere decir más saludable para el medio ambiente o para el consumo humano?

Para los primeros, es un tanto dudoso que la agricultura orgánica sea beneficiosa para el medio ambiente en comparación con la agricultura industrial contemporánea (contra las prácticas hace 30-50 años, claro).

Si preguntas sobre esto último, obviamente no hay diferencia. No solo no hay diferencia de salud entre orgánicos y no orgánicos en general (salvo para terroir), sino que el aceite es un extracto de la planta. Si lo coloca en un espectrofotómetro de masas, no encontrará diferencias consistentes entre las variedades orgánicas y no orgánicas. Son idénticos al punto en que un químico no podría diferenciarlos (mucho menos su cuerpo).

No uso aceite de canola para cocinar. Uso principalmente Ghee para cocinar porque sabe mejor y es sano para el crecimiento de los niños y leí este artículo que menciona los beneficios del uso de Ghee orgánico. Compartiendo con usted aquí. Se aplicará a todo tipo de aceite vegetal utilizado para cocinar, estoy seguro.

http://organicinsights.in/adopt- …

A la mayoría de los indios les gusta cocinar en Desi Pure Ghee, si están cocinando para sus hijos. Quieren darles la comida más saludable. Lea más acerca de Ghee bueno para niños o no

Estoy de acuerdo con Derek Schatz

No pagues por orgánico

Pague por el aceite de oliva virgen.

No.

Comprar productos orgánicos no es solo cuestión de salud. A menudo también se trata de fomentar las prácticas agrícolas.

Si desea más aceite orgánico disponible, entonces compre aceite orgánico.

Freír en aceite orgánico, o manteca de cerdo, o no saturado, o cualquier tipo de aceite no es saludable. Es solo como es.

Si quieres estar sano, come vegetales, muchos de ellos, come carne, no demasiado … también, no comas demasiada comida chatarra … si crees que puede ser basura, probablemente lo sea … y no lo hagas come esas cosas que son productos alimenticios … come más comida.

Puede haber un espacio limitado donde las cosas fritas en aceite orgánico son más saludables para ser consumidas que las cosas fritas en lo que sea, pero esto es la división de los pelos.

Estás mucho mejor teniendo una ensalada.