Esperanza de vida .: ¿La dieta variada y rica en vegetales del pueblo chino es más saludable que la típica dieta estadounidense?
Como alguien que ha vivido con dos ciudadanos chinos, he observado y discutido esta cuestión. De hecho, comen más vegetales, pero sí comen muchos aceites, carnes, órganos, alimentos picantes y en escabeche. Además, existe cierta preocupación sobre la…