La LD50 (dosis letal 50, la dosis que mataría al 50% de los expuestos) de teobromina en humanos es de 1 g / kg de masa corporal, unos 75 g para un ser humano promedio.
El chocolate con leche contiene aproximadamente 200 mg de teobromina por 100 g, y el chocolate negro tiene aproximadamente 700 mg por 100 g. Por lo tanto, una persona promedio tendría que comer 37.5 kg de chocolate con leche o 10.7 kg de chocolate amargo para alcanzar la dosis tóxica. Sugeriría que no es razonable creer que una persona promedio podría llegar a consumir 10,7 kg de chocolate negro de una vez.
