¿Cuál es el consenso sobre el impacto cardiovascular de los huevos?

¡Los huevos son una FANTÁSTICA fuente de proteínas! Tristemente, la yema (la parte que los hace tan lindos y deliciosos) tiene todo el colesterol y nada de la proteína. Tortillas de huevo, mi amigo. O huevos duros con…
¿Está biodisponible la proteína de los huevos crudos?

Es pero no tan bueno como los cocidos. El calor puede colapsar la estructura de la proteína y desactivar las proteínas. Como resultado, la proteína es mucho más fácil para que las enzimas en nuestros intestinos trabajen. Pero…
¿Hervir un huevo afecta su contenido de proteína?

El contenido de proteína analizará el mismo antes y después de que el calor desnaturalice la proteína. Puede haber una pequeña pérdida de digestibilidad de proteínas con la cocción, pero no estoy seguro de que suceda a temperaturas…
¿Cuáles son los valores nutricionales de los huevos duros?

Un huevo duro grande tiene alrededor de 78 calorías, es rico en proteínas, grasa y colesterol (lo que puede o no ser un problema para el corazón según el estudio y si usted es diabético o no). Los…
Nutrición: ¿Qué pasaría si viviera con una dieta de solo huevos y leche de vaca?

La leche de cabra sería una mejor fuente. Tómelo junto con un suplemento multivitamínico / mineral como se aconseja aquí, especialmente B12, D, hierro y ácido fólico, cuya leche de cabra es desafiante en. “Cuando la leche de…
¿Comer una ensalada de frutas y dos huevos duros para el desayuno todos los días es saludable?

Le daré una respuesta basada en la ciencia basada en la nutrición y la bioquímica, así como un par de recetas rápidas que puede hacer en casa para lograr el equilibrio nutricional perfecto en sus desayunos. En primer…
¿Qué puedo hacer para mantener mi colesterol bajo a pesar de que como bistec y huevos todos los días?

Lleno de desinformación en este hilo. Literalmente, es muy poco lo que puede hacer para reducir el colesterol si consume tanto diariamente. La avena cuáquera y las fibras pueden ayudar, al igual que cualquier otra clase de estatinas.…
¿Tenemos que comer huevos de gallina diariamente?

Un estudio de 2016 publicado en American Journal of medical diet observó que comer un huevo al día no estaba relacionado con un riesgo de cardiopatía coronaria. Eso está en la cima de un conocimiento de 2003 publicado…
¿Cuál es la yema de un huevo? ¿Cómo se forma?

“¿Qué es?” Es una pregunta muy difícil de responder sobre cualquier cosa sin más contexto. El objetivo biológico de la yema de huevo es proporcionar nutrición vital al polluelo en desarrollo (o versión joven de lo que sea…
¿No es saludable beber una mezcla de leche y huevo?

Los huevos en general son una fuente de energía nutricional (¡y Primordial!) Con suministros impresionantes de selenio, yodo, fósforo, molibdeno, colina, luteína, vitaminas A, B2, B5, B12, E, D y K. Añada a esto un saludable 5.5 gramos…