¿Comer una ensalada de frutas y dos huevos duros para el desayuno todos los días es saludable?

Le daré una respuesta basada en la ciencia basada en la nutrición y la bioquímica, así como un par de recetas rápidas que puede hacer en casa para lograr el equilibrio nutricional perfecto en sus desayunos.

En primer lugar, para tener un cuerpo, mente y estilo de vida sanos, tomamos al menos 3 opciones nutricionales todos los días, por lo que sus otras dos comidas, comidas, meriendas y cenas también deben ser tan saludables como su desayuno. Todos son importantes.

Está perfectamente bien comer fruta como parte de su desayuno, pero al igual que los vegetales de hojas verdes, aunque son maravillosos para nosotros y están llenos de maravillosos nutrientes, no son ricos en calorías. Tienen mucha fibra y fitonutrientes, pero debes agregar carbohidratos complejos enteros para proporcionar a tu cuerpo el combustible adecuado. Los carbohidratos complejos provienen de plantas, alimentos integrales, y pueden incluir avena, quinua, maíz, guisantes, frijoles, papas, trigo sarraceno, etc. En otras palabras, son los tubérculos, los cereales integrales y las legumbres. Estos alimentos integrales le darán a su cuerpo la capacidad de crear energía y le proporcionarán otros nutrientes increíbles, como zinc, potasio, Omega-3, hierro y proteínas. La fruta le dará el sabor, la fibra y otra gran variedad de antioxidantes.

Muchas personas no están conscientes del hecho de que los alimentos vegetales tienen cero colesterol y contienen mucha proteína. Los alimentos integrales tienen ácidos grasos Omega-3, que son los que desea consumir. Esos alimentos integrales incluyen frutas como aguacate, coco, nueces y semillas.

Pierde los huevos. Están repletos de colesterol dañino y proteínas dañinas. Sí, también se ha demostrado científicamente, pero la industria láctea hará cualquier cosa para mantenerlo confundido. También carecen de fibra y están vinculados a más enfermedades que las enfermedades del corazón. La proteína en los alimentos de origen animal puede reemplazarse fácilmente por proteínas vegetales, como la avena o la quinua, de hecho, es ahí donde los animales obtienen sus proteínas de las plantas.

Todos los alimentos de origen animal reducen el pH de la sangre de su cuerpo al lado ácido. Quieres estar en el lado opuesto, que es el alcalino. La enfermedad no crece en el ambiente alcalino, pero prospera en el lado ácido. Un estado ácido significa inflamación, enfermedad, enfermedad, cáncer, etc. Manténgase alejado de allí.

Sus opciones perfectas de desayuno pueden ser:

# 1: Bowl of Goodness: en una licuadora, mezcle un plátano y un puñado de espinacas con 1 taza de leche de nueces (almendras, anacardos, cáñamo). Servir en un tazón. Agregue 1/2 taza de avena o quinua cocida y enfriada o trigo sarraceno. Si estás esperando desarrollar músculo, estos tres son geniales. Agregue aproximadamente 1 taza de fruta picada, así como algunas nueces y semillas de su elección.

# 2: Batidos potentes de batido y aguacate: en una licuadora, mezcle un puñado de espinacas, col rizada u otro verde frondoso, agregue 2 tazas de 2 frutas diferentes de su elección (también conocido como banana, piña, melocotón, bayas), 2 cucharadas soperas de semillas de cáñamo, 1/4 taza de avena arrollada, 1 puñado de nueces (nueces de Brasil, castañas de cajú) y aproximadamente 2 tazas de agua filtrada. Mezcle en una licuadora de alta potencia.

Elija un pan sin harina, germinado, como el pan de Ezequiel. Tostarlo. Abra un aguacate y saque la pulpa. Extiéndalo sobre su tostada y agregue una pizca de sal rosada del Himalaya.

Estos dos ejemplos le proporcionan un desayuno completamente libre de grasa, sin azúcar y libre de toxinas que no solo lo mantendrá saludable, sino que lo ayudará a prevenir e incluso a revertir cualquier condición de salud en el futuro. Pero, ¿están deliciosos? ¡Apuesto!

De nuevo, tiene tres opciones diarias para nutrir su cuerpo o, por el contrario, aumentar el riesgo de inflamación en su cuerpo. Elija plantas y prospere.

Comer el desayuno es la apertura del día. Es el final del ayuno que es nuestro sueño y es por eso que se llama desayuno. El propósito de desayunar es abrir nuestro tracto digestivo para que podamos digerir correctamente los alimentos todos los días. Entonces, la pregunta sobre dos huevos y fruta es realmente la pregunta de ¿estos alimentos abren el sistema digestivo y promueven la salud digestiva?

Desde el punto de vista científico occidental, donde todo es cuantificable, medible, predecible y, en última instancia, separado, no hace ninguna diferencia el patrón de alimentación que uno usa. Sin embargo, desde un punto de vista holístico oriental, hace una gran diferencia.

Si piensas en huevos en la primera pregunta, ¿qué son los huevos? De hecho, los huevos son esta huella de ADN del pollo joven, que incluye la carne, las plumas, el pico, la nariz y las alas, todo lo demás que luego se convierte en el pollo.

Desde un punto de vista tradicional, se considera que cuando una persona come un alimento adquieren las características de ese alimento. Entonces la pregunta interesante es ¿cuáles son las características de un pollo? Cuando piensas en un pollo, ¿cuáles son las características que te encarnan un pollo: valentía, inteligencia o astucia? Para mí encarnación de un pollo?

El huevo de gallina es uno de los alimentos que más se contrae en el planeta. Por lo tanto, cuando comes un huevo de gallina, esta contracción se encuentra dentro de ti. Esto atrae la necesidad de expandir propiedades como la fruta o las papas, por lo que las papas hash brown casi siempre se sirven con huevos. Son opuestos complementarios que rebotan el uno en el otro. Comer huevos y fruta en comparación con comer cereal azucarado y leche y café es un gran desayuno.

Sin embargo, en comparación con comer un desayuno que realmente abre el tracto digestivo y comienza el proceso digestivo, puede que no sea la mejor opción. La elección que hice con el tiempo para desayunar generalmente es un grano y una especie de sopa, preferiblemente sopa de miso. Esto tiene enzimas que producen las enzimas digestivas en nuestros intestinos que producen una gran capacidad digestiva.

Esto me ha ayudado a mí y a otros a una mayor facilidad y comodidad digestivas. Todo existe en la escala relativa, por lo que los huevos y la fruta en comparación con algunos desayunos son excelentes. Sin embargo, desde el lugar óptimo para promover la salud digestiva y el bienestar, tal vez no tanto.

Espero que esto ayude a alguien.

Olvídese de demasiado colesterol, no está comiendo demasiado. De hecho, solo dos huevos para un hombre atlético sano de 31 años pueden ser muy poco. Los miedos del colesterol son totalmente infundados .

En cuanto a la fructosa, yo tendería a estar de acuerdo. Ensalada de frutas no es la mejor manera de empezar el día. Especialmente si estás tratando de reducir tu porcentaje de grasa corporal. Demasiada fruta nunca es buena.

Entonces, mi consejo: agregue más huevos y retire la ensalada de frutas. Si te gustan las frutas, ve sin ellas la mayor parte del día y come una pequeña cantidad por la noche. De esta forma, comprimirá la ventana durante la cual consume carbohidratos (fructosa, específicamente).

Yo personalmente como 5-6 huevos al día (a menudo, no del todo para el desayuno, un poco más tarde, a la hora del almuerzo, a veces antes y otras veces después del ejercicio) y no me importan los niveles de colesterol en los huevos – de hecho, lo doy la bienvenida 🙂

No, porque todas las frutas deben comerse solas y las proteínas no deben mezclarse con frutas. “Las frutas son alcalinizantes y refrescantes, a excepción de ciertas frutas tropicales como el mango y el lichee, que se están calentando.

Las frutas son muy fáciles de digerir y metabolizar, pero solo cuando se comen con el estómago vacío.

De hecho, la mayoría de las frutas pasan directamente a través del estómago hacia el duodeno para su digestión, lo que significa que si pones fruta fresca encima de una comida grande, tiene que sentarse y esperar en la parte superior del estómago hasta que la otra comida se digiera, durante que retrasan las bacterias atacan la fruta y la fermentan, devorando todos los nutrientes y dejándote gas y desechos metabólicos.

La mejor regla para seguir con las frutas es; ‘Cómelos solos o déjalos en paz’. Esto es particularmente cierto para melones y frutas cítricas.

Las frutas frescas son incluso más limpiadoras del tracto digestivo que las verduras.

Una buena forma de desintoxicar y equilibrar el pH de todo el tubo digestivo consiste en no comer nada sino fruta fresca durante un período de uno a siete días.

Lo mejor es seleccionar solo una variedad de fruta para propósitos de limpieza, las opciones principales son pomelo, limón (como jugo, diluido con agua), sandía, manzana o uvas negras.

Puedes comer la fruta entera o como un jugo, siendo este último algo más efectivo para la limpieza “.

“Comer demasiados huevos puede causar un exceso de proteína altamente acidificante y putrefactivo, especialmente cuando la dieta ya incluye carne y mariscos.

La directriz dietética tradicional china estipula que uno o dos huevos por semana es suficiente para las necesidades nutricionales humanas.

Las mujeres con quistes ováricos y otros problemas de órganos reproductores deben abstenerse por completo de los huevos, ya que los huevos son productos del propio sistema reproductivo sexual de la gallina y por lo tanto pueden agravar tales problemas en las mujeres.

Hoy en día, la mayoría de los huevos vendidos comercialmente provienen de pollos enjaulados en pequeñas jaulas bajo luces brillantes y alimentados con alimento seco mezclado con hormonas sintéticas y antibióticos. Dichos huevos hacen más daño que bien al sistema humano y deben evitarse.

Intenta comprar huevos de gallinas camperas y no los comas todos los días. La mejor manera de cocinar los huevos es mediante cocción suave o ligeramente escalfados, con las yemas que permanecen blandas e intactas para obtener el máximo valor nutricional y la digestibilidad.

Las yemas de huevo crudas, sin los blancos, son una excelente fuente de proteínas como lecitina, aminoácidos y otros nutrientes “.

Sin embargo, no consuma frutas y huevos en la misma comida porque no fueron diseñados para ser consumidos en la misma comida debido a sus diferentes propiedades y a las enzimas requeridas para el metabolismo. Cómelos por separado.

Es difícil saber exactamente lo que está sucediendo ya que no ha enumerado su ejercicio o el resto de su nutrición, pero seamos simples, revise la pirámide a continuación.

Eso viene de Eric Helms, y es un enfoque científico de la nutrición. La base de la pirámide es la más importante y tendrá el mayor impacto en sus resultados.

El gasto de energía es bastante simple, come más de lo que quemas y ganarás peso. Si está buscando aumentar su volumen, tenga esto en cuenta. Ahora puede rastrear sus calorías y macronutrientes, o puede comer lo mismo todos los días (como su desayuno) y hacer ajustes desde allí. Por ejemplo, puedes rastrear tus calorías y si tienes X calorías no estás ganando ningún peso (una libra cada semana o dos es un buen punto para disparar) entonces comienzas a comer X + 400 cals.

Macronutrientes. Carbohidratos, grasas y proteínas. Asegúrate de obtener suficiente de cada uno. La investigación que he leído sugiere 0,8-1,6 gramos de proteína / kg de peso corporal, así que para ti, sentémonos en el medio y apuntemos a 100 gramos / día, un buen número par. Entonces recomendaría poner el 20-25% de sus calorías en forma de grasa y rellenar el resto con carbohidratos. Podemos discutir estos números todo el día, pero muchas estrategias funcionarán, lo importante es que encuentres lo que funciona para ti y con lo que vas a pegar.

Micronutrientes. Resumiré esto diciendo que tengo una vitamina múltiple y que comeré tantas verduras como pueda. Muy simple, esto te ayudará a mantenerte saludable.

Tiempo de nutrientes. En general, la investigación sugiere consumir la mayor parte de sus carbohidratos en su entrenamiento o en la mañana. Si desea enviarme un mensaje, podemos analizar el motivo, pero si está buscando un punto para llevar de esta sección, me gustaría ir con eso.

Suplementos No necesita ninguno, pero los siguientes están respaldados por la ciencia y la investigación actual, y pueden ayudarlo.

  • Si su objetivo es mantenerse sano, la mayoría de las personas no obtienen suficientes grasas Omega-3 en su dieta. Suplemento con aceites de pescado con alto contenido de omega-3, puede encontrarlos en Walmart o en una farmacia por poco dinero (al menos en Canadá). tomar 3 gramos / día. También hablamos de multivitaminas anteriormente, estas son relativamente baratas (y las gomitas masticables son deliciosas).
  • Si tu objetivo es agregar masa, mi recomendación de numero uno sería creatina. A menudo se malinterpreta, pero no, no es malo para los riñones y no es un esteroide. El monohidrato de creatina es muy económico, (al menos en Canadá, 30 $ por 250 porciones) y ha demostrado ser tan eficaz como los demás tipos de creatina caros y sofisticados. Entonces ¿Qué es lo que hace? Esencialmente aumenta el ATP disponible (la fuente de energía de tus músculos) en tus células musculares, así como agrega un poco más de volumen de agua a las células musculares. ¿Qué significa esto para ti? Número uno, un poco más de masa debido al exceso de agua en las células musculares. Número dos, si está levantando pesas, más repeticiones con un peso determinado. Esto se traslada a cualquier actividad, pero el levantamiento de pesas es el más fácil de explicar. Diga antes de la creatina que puede presionar en el banco 90 kg para 8 repeticiones. Una vez que hayas estado creando durante un par de semanas, puedes realizar un banco de 90 kg para 10 repeticiones. Levantar más peso significa más estrés para su músculo, y probablemente más crecimiento. La investigación también ha demostrado que puede proteger contra las conmociones cerebrales y la dimensia. Toma 5 gramos / día.

No, eso no es cocaína, eso es creatina. Curiosamente, he oído que la cocaína a veces se corta con creatina porque se ven similares, ¡y es muy barata!

Ahora, para un último punto en cuanto al colesterol en huevos se refiere. ¿Tiene antecedentes de colesterol alto en su familia o problemas cardíacos? Si es así, podría ser una buena idea observar tu consumo. Sin embargo, si no, la investigación parece indicar que estaría bien comer un par de huevos al día. Los huevos están repletos de muchas vitaminas buenas, grasas saludables y algunas proteínas.

Si está buscando enfoques más científicos para la nutrición, eche un vistazo a Layne Norton, Eric Helms, Stuart McGill, John Rusin u otros.

TLDR; sin más información, probablemente estés bien con ese desayuno, ¡pero EDUCATE YO’SELF y podrás aprender a estructurar un plan de comidas que te sirva!

Nunca debe preocuparse por demasiada fruta, siempre y cuando también coma verduras, frijoles, champiñones, cebollas, nueces y semillas. Las bayas son especialmente estimulantes para la vida. En uno de los videos de Michael Greger, MD en nutritionfacts.org, describió un estudio en el que las personas comían 17 frutas al día (e incluso más verduras) y mejoraban todos los indicadores de salud.

En cuanto a los huevos, lea esto de Joel Furhman, MD: (Las notas a pie de página están disponibles si busca en Google “Huevos del Dr. Furhman”.

“Los huevos son una de las fuentes más concentradas de colesterol en la dieta estadounidense, pero ¿cuánto afecta el colesterol en la dieta al colesterol en la sangre y al riesgo de enfermedad cardíaca?

Cuando un estudio investigó el consumo de huevo y el tabaquismo en relación con la placa aterosclerótica en la arteria carótida, los titulares proclamaron: “Las yemas de huevo son casi tan malas como fumar”. ¿Pero es esta una evaluación válida de los datos? Vamos a examinar toda la ciencia sobre los huevos y la enfermedad cardíaca para descubrirlo.

Muchos estudios han investigado esto, y el consenso es que el colesterol en la dieta sí aumenta el colesterol sérico total, pero en un grado muy pequeño en comparación con la dieta saturada o trans grasa.

1,2

El colesterol de la dieta eleva el colesterol LDL en suero. El metanálisis de varios estudios mostró que el colesterol dietético de los huevos se asocia con un aumento en la proporción de colesterol total a colesterol HDL (“bueno”), que es un indicador del aumento del riesgo cardiovascular. Estos investigadores informaron que el colesterol de 3-4 huevos por semana elevaría la proporción de colesterol total a HDL a una cantidad que aumentaría el riesgo de ataque cardíaco del 2,1 por ciento.

3

Esto podría parecer un pequeño aumento en el riesgo mensurable, sin embargo, tales estudios subestiman groseramente el riesgo, porque alimentan los huevos a aquellos que ya comen una cantidad significativa de productos de origen animal. Si ya tiene una dieta que lo coloca en alto riesgo de enfermedad cardíaca, agregar huevos adicionales solo aumenta el riesgo un poco, pero para una persona que sigue una dieta flexible, vegana o nutritiva, agregar huevos probablemente muestre un aumento dependiente de la dosis en el riesgo de enfermedad cardíaca. En otras palabras, su riesgo aumentaría proporcionalmente a la cantidad de huevos ingeridos. Además, The Physicians ‘Health Study informó un aumento del 23 por ciento en el riesgo de muerte en aquellos que comieron más de un huevo / día.

4

De forma alarmante, estos estudios encontraron consistentemente que los diabéticos (que ya están en mayor riesgo) que comieron más óvulos aumentaron mucho el riesgo. El Nurses ‘Health Study, The Health Professionals Follow-up Study y The Physicians’ Health Study informaron que los diabéticos que comieron más de un huevo al día duplicaron su enfermedad cardiovascular o riesgo de muerte en comparación con los diabéticos que comieron menos de un huevo por semana

.5,6

Un estudio griego de diabéticos informó un aumento de cinco veces en el riesgo de muerte cardiovascular en aquellos que comen un huevo / día o más.

7

Colectivamente a partir de estos datos, podemos concluir que los huevos probablemente solo sean peligrosos en grandes cantidades (más de un huevo / día) para individuos sanos, pero podrían ser más problemáticos para las poblaciones en riesgo de enfermedad cardiovascular, como los diabéticos. Curiosamente, comer cinco huevos por semana o más también se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (así como cáncer de próstata).

8,9

Significativamente, en contraste, fumar cigarrillos está muy claramente relacionado con las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y la muerte. Se estima que fumar cigarrillos causa más de 400,000 muertes por año solo en los Estados Unidos , un tercio de los cuales están relacionados con enfermedades cardiovasculares.

10

Para evaluar huevos, cigarrillos y placa carotídea, mil doscientos pacientes respondieron cuestionarios sobre su dieta y estilo de vida, y realizaron mediciones basadas en ultrasonidos de su área total de placa de la arteria carótida, un fuerte predictor de futuros eventos cardiovasculares.

11

Los investigadores encontraron aumentos abruptos similares en el área de placa con el aumento de “paquete-años” de fumar (número de paquetes / día multiplicado por el número de años de fumar) y “años de yema de huevo” (número de yemas de huevo / semana multiplicado por el número de años consumidos).

Es importante destacar que el consumo de yema de huevo y el historial de tabaquismo no se correlacionaron significativamente. Esto significa que las personas que comieron la mayoría de los huevos no fueron necesariamente los que más fumaron. Dado que el área de la placa carotídea aumentó de forma más abrupta con la yema de huevo años y paquete-años que con la edad, los investigadores concluyeron que ambos factores aceleran el desarrollo de la placa.

El grupo con el mayor número de años de yema de huevo (200 o más) tuvo un desarrollo de placa equivalente a 2/3 del desarrollo de placa de aquellos con el mayor número de paquetes de años de fumar (más de 40). Por ejemplo, los datos sugieren que alguien que había comido cuatro o más huevos / semana durante 40 años tendría 2/3 de la cantidad de placa como alguien que fumó un paquete de cigarrillos al día durante 40 años, siendo iguales otros factores.

Además, encontraron que los sujetos que consumían más de tres huevos / semana, en comparación con menos de dos huevos / semana, tenían significativamente más área de placa carotídea, incluso después de controles estadísticos para una serie de factores, incluido el colesterol sérico. Esto indica que los huevos pueden aumentar el desarrollo de la placa aterosclerótica de formas no relacionadas con la elevación del colesterol en la sangre.

Entonces, ¿cuál es el resultado final de los huevos?
Los huevos aportan algunas vitaminas y minerales y es probable que sean una de las mejores opciones cuando se trata de alimentos de origen animal.

12

Sin embargo, no existe una ventaja nutricional para obtener vitamina A / carotenoides, ácido fólico, minerales, etc. de los huevos en lugar de los alimentos vegetales. Además, los huevos son extremadamente ricos en proteína animal, que no promueve la salud.

Aunque estudios previos no han observado un aumento del riesgo cardiovascular en individuos que consumen hasta un huevo / día, este estudio ha identificado una mayor placa de la arteria carótida en individuos que comen tres óvulos por semana o más. Teniendo en cuenta todas estas investigaciones y comparando con las aleccionadoras estadísticas del consumo de cigarrillos, “los huevos son casi tan malos como fumar” es probablemente una exageración. Por el contrario, los huevos pueden ser más dañinos para la salud cardiovascular de lo que sugieren los estudios anteriores. Estudios más grandes y a largo plazo ayudarán a determinar la magnitud del riesgo asociado con los huevos.

Si tiene riesgo de enfermedad cardiovascular, se deben considerar los riesgos potenciales del consumo de huevo. Las asociaciones de huevos con diabetes y cáncer de próstata también deben considerarse.
Las personas con diabetes o enfermedad cardiovascular o en alto riesgo de estas condiciones (sobrepeso o colesterol alto) no deben comer huevos, aunque 1-2 huevos por semana en una persona delgada y sana que no está comiendo muchos otros productos animales es poco probable que sea dañino ”

Más o menos Una dieta saludable es una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco. Realmente no deberías comer lo mismo en el desayuno todos los días. Pero la ensalada de frutas y los huevos sin duda pueden ser parte de una dieta saludable.

Si obtienes suficiente variedad, no tienes que preocuparte un poco acerca de la fructosa en la fruta. Las frutas enteras contienen fibra que amortigua su absorción.

No hay peligro del colesterol de la dieta en los huevos. Eso no es lo mismo que el colesterol sérico, y el miedo al colesterol en los huevos se remonta a la ciencia obsoleta de hace décadas.

Sí, puedes comer ensalada de frutas y dos huevos duros para el desayuno, los huevos le proporcionarán proteínas y energía a tu cuerpo y las frutas te proporcionarán vitaminas, minerales y agua y te darán energía …

Es un buen desayuno, pero déjame sugerir algo.

Coma una pieza de fruta (1 plátano, 1 manzana o un puñado de bayas) con avena y leche baja en grasa para el desayuno. De esta manera aumentará su ingesta de fibra, proteínas y carbohidratos mientras sigue comiendo algunos azúcares de la fruta. Es mucho mejor comida para aumentar de peso.

Dependiendo de tus niveles de colesterol, ten cuidado con eso. Especialmente a medida que envejeces.
Pero el huevo es una gran fuente de proteínas, aparte de eso. Estaría bien haciendo esa rutina todos los días. Sí.

Dependiendo de muchos factores Sí, puede ser saludable, pero debe tener una variedad de artículos cada día. Yo recomendaría hacer un batido diferente cada día y un huevo. Haga una semilla de chia, leche de soya, fresa, plátano, melocotón, naranja, frambuesa y omega 3 en aceite y ¡simplemente cambie la fruta todos los días! Hacer esto te hará sentir lleno de energía y listo para un día increíble.

Sí, es saludable, pero si tu ensalada de frutas no era demasiado dulce, entonces estaba bien, y si mantienes tu peso y tu cuerpo solo puedes comer 1 huevo amarillo por día porque el colesterol y la clara de huevo son amarillos. come eso tantas como puedas porque tiene mucha proteína, especialmente tu en ejercicio, así que realmente lo necesitas, pero si no mantienes tu peso, puedes comer eso con huevos con el amarillo (colesterol bueno en el amarillo), así sin preocupaciones.

Sí, comer ensalada de frutas todos los días para mantenerse joven y en forma.

Algunas ideas para el desayuno saludables, rápidas e intercambio de ideas